固液分離:是指將發(fā)酵液(或培養(yǎng)液)中的懸浮固體,如細胞、菌體、細胞碎片以及蛋白質等的沉淀物或它們的絮凝體分離除去。
一、固液分離設備
1、過濾設備
板框過濾機原理
特點板框壓濾機的過濾面積大,能耐受較高壓力差,對不同過濾特性的料液適應性強,同時還具有結構簡單,造價較低,動力消耗少等優(yōu)點。但這種設備不能連續(xù)操作,設備笨重,占地面積大,非生產(chǎn)的輔助時間長(包括解框、卸餅、洗濾布、重新壓緊板框等)。
適用對象 廣泛應用與培養(yǎng)基制備的過濾及霉菌、放線菌和酵母菌和細菌等多種發(fā)酵液的過濾。
2、離心設備
過濾式離心機
轉鼓上開有小孔,轉鼓內表面覆蓋過濾介質,在離心力的作用下,液體穿過過濾介質經(jīng)小孔流出,固體被截留在過濾介質表面。主要用于處理懸浮液固體顆粒較大、固體含量高的場合。
沉降式離心機
轉鼓上無小孔,不需要過濾介質,在離心力的作用下,固體沉降于鼓壁上,余下的即為澄清的液體。適用于固體量較低(小于10%)的場合。常用的沉降式離心機有碟式離心機和管式離心機。
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